清炒南瓜丝

清炒南瓜丝

清炒南瓜丝,是一道极其大众的家常菜,烹饪简单即使你是一个厨艺新手,也能制作出一道非常美味的菜肴。

清炒南瓜丝所需材料

南瓜：500g
青椒：1个
红椒：1个
姜：适量
蒜：适量
盐：适量
味精：适量

清炒南瓜丝的做法

1 主要食材

南瓜、青椒、红椒、姜、蒜。
2 切青椒丝

青椒撇去辣椒仔切成细丝。
3 切红椒丝

红椒撇去辣椒仔切成细丝。
4 切南瓜丝

南瓜洗净，先切成薄片，再切成细丝。
5 倒油

锅沥干烧热，倒入适量油。
6 爆香姜蒜

姜蒜放入锅中，翻炒爆香。
7 加入食材

倒入青红辣椒丝、南瓜丝。
8 翻炒

将食材翻炒均匀。
9 调味

放盐和味精翻炒均匀。

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