巴西风味椰奶虾

巴西风味椰奶虾

美味的虾和椰奶一起煮，味道浓郁鲜香。

巴西风味椰奶虾所需材料

虾：300g
椰奶：1杯
洋葱：35g
青椒：适量
红椒：适量
青柠：1个
黑胡椒：适量
木薯粉：适量
朗姆酒：适量
橄榄油：适量
番茄酱：适量

巴西风味椰奶虾的做法

1 主要食材

虾、洋葱、青椒、红椒、青柠、椰奶、黑胡椒、番茄酱、橄榄油、朗姆酒、木薯粉。
2 挑虾线

用剪刀把虾背剪开，用牙签调出虾线，剥壳。
3 调佐料

加入黑胡椒、盐、朗姆酒、青柠汁。
4 搅拌

将调料搅拌均匀。
5 拌椰奶汁

碗里放入一勺木薯粉，适量椰奶，搅拌均匀。
6 炒香虾头

锅烧热倒人橄榄油，放入虾头炒香。
7 捞出虾头

将虾头捞出，留下油。
8 炒洋葱

放入洋葱翻炒，再放入适量番茄酱翻炒均匀。
9 加入青红椒

放入青红椒一起翻炒。
10 放入虾仁

放入虾仁一起翻炒均匀至虾仁变红。
11 倒椰奶

倒入椰奶翻炒，煮开即可起锅。最后在上面放几片青柠片更加美味。

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