菠萝炒虾仁

菠萝炒虾仁

菠萝炒虾仁，是一道由菠萝、虾仁制作的菜肴。

菠萝炒虾仁所需材料

菠萝：250克
虾仁：250克
青椒：1个
盐：适量
料酒：适量
淀粉：适量

菠萝炒虾仁的做法

1 主要食材

主要食材：菠萝、虾仁、青椒。
2 菠萝切块

菠萝去皮切成小块。
3 盐水泡菠萝

小碗中放入适量的盐，将菠萝放入盐水中泡5分钟。
4 处理虾

虾仁开背，去除虾线。
5 调味

盐、料酒、淀粉放入虾碗中。
6 搅拌腌制

搅拌均匀，腌制5分钟。
7 青椒切片

青椒切成小片。
8 热锅起油

热锅中倒入适量油，烧至7成热。
9 加入虾仁

加入虾仁翻炒变色。
10 加入青椒

加入青椒翻炒。
11 加入菠萝

加入菠萝翻炒均匀。
12 调味

加入盐、菠萝水。
13 翻炒入味

继续翻炒入味，炒好后装盘即可。

相关推荐