日式肥牛饭

日式肥牛饭

日式肥牛饭是日本的一道菜，吃的时候，把做好的肥牛淋在饭上即可。

日式肥牛饭所需材料

米饭：适量
肥牛：适量
洋葱：适量
胡萝卜：适量
西兰花：适量
酱油：适量
料酒：适量
白糖：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量

日式肥牛饭的做法

1 主要食材

主要食材：米饭、肥牛、洋葱、胡萝卜、西兰花、酱油、料酒。
2 洋葱切丝

洋葱切成丝。
3 西兰花切块

西兰花切成小块。
4 胡萝卜切块

胡萝卜切成小块。
5 焯水

西兰花、胡萝卜放入盛水的锅里，煮约3分钟后捞出备用。
6 调味

分别将白糖、盐、料酒、生抽倒入碗中调匀备用。
7 热锅起油

热锅中倒入适量油，烧至7成热。
8 加入洋葱

加入洋葱至锅中翻炒。
9 加入肥牛

加入肥牛至锅中翻炒变色。
10 调味

淋上调好的酱汁并继续翻炒入味。
11 装盘

胡萝卜、西兰花、炒好的肥牛依次放入装有米饭的碗中。

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