西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁是一道菜肴，主要食材是西兰花和虾仁，味道鲜甜。

西兰花炒虾仁所需材料

西兰花：1朵
虾仁：100克
玉米粒：适量
蒜：适量
盐：适量
料酒：适量
淀粉：适量

西兰花炒虾仁的做法

1 主要食材

主要食材：玉米粒、西兰花、蒜、虾仁。
2 西兰花切块

西兰花切成小块。
3 泡西兰花

西兰花放入清水中，并在西兰花中加入适量的盐去除农药残留。
4 焯水

西兰花放入盛水的锅里。
5 捞出西兰花

捞出西兰花沥干水分备用。
6 虾仁调味

料酒、淀粉依次放入装有虾仁的碗中。
7 搅拌腌制

虾仁搅拌均匀腌制5分钟。
8 热锅起油

热锅中倒入适量油，烧至7成热。
9 爆香

蒜放入锅中翻炒爆香。
10 加入虾仁

加入虾仁翻炒。
11 加入西兰花

加入西兰花翻炒。
12 加入玉米粒

加入玉米粒，并加入适量盐翻炒。
13 翻炒

翻炒入味，炒好后装盘即可。

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