蜜汁鸡锤

蜜汁鸡锤

蜜汁鸡翅根,特制的酱汁浓郁香甜,独特的站立造型更方便食用又不会弄脏手。

蜜汁鸡锤所需材料

鸡腿：适量
生抽：适量
黑胡椒粉：适量
老抽：适量
番茄酱：适量
蜂蜜：适量
耗油：适量
料酒：适量

蜜汁鸡锤的做法

1 处理鸡腿

剪断鸡翅根筋，将鸡肉推至底部。
2 调味

生抽、黑胡椒粉、老抽、番茄酱、蜂蜜、耗油、料酒依次放入小碗中。
3 搅拌

搅拌均匀。
4 鸡腿裹酱

鸡腿放入调好的酱汁中，表面均匀的裹上酱汁，腌制30分钟即可。
5 锡纸包裹根骨

用锡纸包裹住鸡腿的根骨。
6 烤鸡腿

包裹好的鸡腿放入烤箱中200度烤制20分钟，烤好后装盘即可。

相关推荐