菌菇南瓜焖饭

菌菇南瓜焖饭

菌类富含高分子多糖，可以提高抵抗力。香菇含有钾、镁、钙等元素，能补充夏天流失的矿物质元素，还能够预防流感哦。配上南瓜和米饭，更为这道辅食添加了碳水化合物等营养素，使这道辅食的营养更均衡。

菌菇南瓜焖饭所需材料

软米饭：60g
南瓜：40g
口菇：10g
新鲜香菇：10g
清水：250ml

菌菇南瓜焖饭的做法

1 主要食材

南瓜、香菇、口菇、软米饭。
2 切南瓜丁

南瓜去皮切小块。
3 切香菇丁

香菇和口菇洗净，去蒂，切丁。
4 炒香配菜

热锅起油，放入南瓜煸炒2分钟。加入菇丁，继续煸炒2分钟至香味浓郁。
5 加水和米饭

加入清水，没过食材。煮开后倒入软米饭。
6 煮

用铲子将米饭搅散，盖上锅盖，转中火煮3分钟。

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