马蹄南瓜泥
马蹄南瓜泥
马蹄具有和梨类似的口感,以及清热下火,润肺生津的特点。当蔬菜看,马蹄和莲藕一样,含有丰富的淀粉和膳食纤维,以及丝毫不逊色的食疗功效。马蹄的脆爽搭配南瓜的软糯,加上这两种食材本身微甜的特点一定很受欢迎。
马蹄南瓜泥 所需材料
南瓜:100g
马蹄:60g
马蹄南瓜泥的做法
1
食材切块
南瓜和马蹄洗净去皮切小块。
2
蒸
南瓜和马蹄放入两层蒸锅里,冷水上锅,大火蒸15分钟。
3
捣碎
南瓜捣碎,蒸好的马蹄加入适量温水,用搅拌机搅打均匀。
4
倒模
将两种泥进行混合。家里有模具的可以做出造型。
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