鲍汁菇片

鲍汁菇片

鲍汁菇片是一道以鸡腿菇为主要食材制作的美食。

鲍汁菇片所需材料

杏鲍菇：适量
鲍鱼汁：适量
红椒：适量
青椒：适量
黄椒：适量
盐：适量
糖：适量
老抽：适量
芡粉：适量

鲍汁菇片的做法

1 杏鲍菇切片

杏鲍菇斜切成1厘米厚片。
2 红椒切片

红椒切成片。
3 青椒切片

青椒切成片。
4 黄椒切片

黄椒切成片。
5 热锅起油

热锅中倒入适量油，烧至7成热。
6 加入杏鲍菇

加入杏鲍菇入锅翻炒。
7 加入彩椒

红椒、青椒、黄椒加入锅中翻炒。
8 调味

老抽、盐、鲍鱼汁、糖加入锅中翻炒入味。
9 加入清水

加入适量的清水入锅。
10 勾芡起锅

倒入芡粉入锅收汁，炒好后起锅装盘即可。

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