鲜虾鸡蛋糕

鲜虾鸡蛋糕

这个虾仁蔬菜鸡蛋糕补钙，又含有丰富B族维生素和VA，可以帮助宝宝长个。

鲜虾鸡蛋糕所需材料

基围虾：100g
菠菜：1株
玉米淀粉：8g
鸡蛋：2个
温水：50ml
盐：1g
植物油：适量

鲜虾鸡蛋糕的做法

1 去虾线

鲜虾洗净去头尾，把虾线取出。
2 剁虾泥

剁成虾泥。
3 打鸡蛋

鸡蛋打散。
4 菠菜焯水

菠菜焯水一分钟，放入冷水里滤一下，沥干待用。
5 菠菜切碎

将菠菜细细切碎。
6 放入食材

将菠菜碎与蛋液混合。加入虾泥、盐、淀粉，和50ml温水，拌匀。
7 装入容器

在容器内壁四周刷上薄油，倒入面糊。
8 蒸面糊

冷水上锅，水开后转中火继续蒸15分钟。
9 切块

放凉后倒扣取出，切成块。

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