五福肉酱

五福肉酱

五福肉酱是一道可口的酱料。

五福肉酱所需材料

白干：适量
香菇：适量
冬笋：适量
猪夹心：适量
熟花生：适量
甜面酱：适量
豆瓣酱：适量
生抽：适量
耗油：适量
糖：适量
盐：适量

五福肉酱的做法

1 白干切丁

白干切成丁。
2 香菇切丁

鲜香菇去蒂切成丁。
3 冬笋切丁

冬笋去皮切丁。
4 猪肉切丁

猪夹心肉切成丁。
5 笋丁、香菇焯水

笋丁和香菇丁放入盛水的锅中，煮开。
6 捞出笋丁、香菇

笋丁和香菇丁捞出沥干水分备用。
7 炸白丁

白丁放入油温七成热的油中，炸至表面金黄。
8 捞出白干

捞出白干沥干油备用。
9 炒肉丁

热锅中倒入适量油，烧至7成热，放入猪肉丁翻炒至变色。
10 加入酱料

甜面酱、豆瓣酱放入锅中。
11 翻炒

翻炒均匀。
12 加入食材

加入白干丁、香菇丁、笋丁、熟花生依次放入锅中。
13 翻炒

翻炒均匀。
14 加入清水

锅中加入适量的清水。
15 调味

生抽、耗油、糖、盐依次放入锅中。
16 煮肉酱

盖上锅盖煮至收汁，煮好后装盘即可。

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