韩式辣酱鱿鱼

韩式辣酱鱿鱼

韩式辣酱鱿鱼有抗病毒、抗射线的作用。利于牙龈、牙齿的健康，保护牙齿及口腔等功效。

韩式辣酱鱿鱼所需材料

鲜鱿鱼：300g
洋葱：一个
韩式辣椒酱：2大勺
青椒：半个
姜：适量
葱：适量
干辣椒：适量
鸡精：适量
白糖：适量
盐：适量
酱油：适量

韩式辣酱鱿鱼的做法

1 鱿鱼去皮

鱿鱼洗净，去除表面薄膜。
2 鱿鱼切花刀

鱿鱼切花刀，再切成小块。
3 切姜片

生姜去皮切片。
4 切青椒丝

青椒剃去芯切成丝。
5 切洋葱块

洋葱切成两半，去头去尾，再切成块。
6 切大蒜和辣椒

大蒜切片、干辣椒切成段。
7 腌制鱿鱼

将适量姜、蒜、洋葱、料酒倒入鱿鱼里面搅拌均匀腌制几分钟。
8 爆香佐料

热锅起油，爆香蒜片和干辣椒。
9 炒香洋葱

倒入洋葱炒香。
10 倒入鱿鱼

倒入鱿鱼翻炒。
11 倒入青椒

倒入青椒翻炒。
12 放入辣椒酱

放入韩式辣椒酱翻炒。
13 调味

放入葱段、酱油、、白糖、鸡精翻炒。
14 勾芡

勾芡翻炒均匀即可起锅。

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