藕遇

藕遇

从火龙果中萃取天然色素，不仅颜色鲜亮，而且更健康美味。可滋阴润躁，养血补肺。

藕遇所需材料

莲藕：适量
火龙果：1个
蜂蜜：适量

藕遇的做法

1 切藕片

藕洗净去皮，切成薄片。
2 藕片焯水

藕片焯水两分钟。
3 捞出藕片

藕片捞起，放入冷开水里面冷却。
4 火龙果榨汁

把火龙果切成两半，用勺子挖出，放入料理机里面，再加些蜂蜜，把火龙果打成汁。
5 搅拌均匀

将藕片装入罐内，倒入火龙果汁，挤点柠檬汁。
6 冷藏

将火龙果汁和藕片摇匀，放入保鲜室冷藏2个小时。
7 摆盘

藕片从罐内取出摆盘。

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