橘灯鸭肉

橘灯鸭肉

大补虚劳，滋五胀，放适量腰果，亦可消除疲劳。

橘灯鸭肉所需材料

鸭肉：适量
橘子：适量
青椒：适量
红椒：适量
香菇：适量
腰果：适量
生抽：适量
姜：适量
蒜：适量
盐：适量
油：适量

橘灯鸭肉的做法

1 做橘灯

橘子去掉上面的顶盖，搓揉橘子，取出橘肉。
2 切鸭肉

鸭肉切成末。
3 腌制鸭肉

在鸭肉里放盐、料酒、姜片、蒜搅拌均匀腌制5分钟。
4 切蔬菜丁

青红椒和香菇都切成丁。
5 炒鸭肉

热锅起油，放入鸭肉翻炒。
6 放作料

放入盐、胡椒粉、生抽翻炒。
7 装盘

把炒好的鸭肉装入橘灯内，在上面撒上腰果碎。

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