花胶炖猪骨

花胶炖猪骨

将花胶、玉竹与猪骨一起顿成一锅浓浓的猪骨汤，不仅能很好的保留花胶的营养，还能起到润肤美颜的功效，常期喝还能改善冬季皮肤干燥缺水的症状。冬季正是进补的好时候，喝上一碗浓浓的花胶玉竹猪骨汤自然是极好的！

花胶炖猪骨所需材料

猪骨：250克
花胶：40克
玉竹：20克
干淮山：20克
薏米：20克
蜜枣：适量
生姜：适量

花胶炖猪骨的做法

1 花胶焯水

花胶用清水浸泡2-5个小时，捞起放入锅里加入姜片，焯水5-8分钟。
2 花胶切段

将焯水的花胶切成小段。
3 猪骨焯水

取一锅水，加入姜片和猪骨焯水。
4 放入食材炖

另取一锅清水，倒入玉竹、淮山、猪骨、薏米、文火炖2个小时。
5 倒入花胶和蜜枣

倒入花胶和蜜枣炖煮10分钟。
6 放盐

放盐搅拌均匀后即可起锅。

相关推荐