攒鸡面

攒鸡面

本菜可以补肾益髓，护发滋养。

攒鸡面所需材料

鸡腿：1个
面：适量
辣椒：适量
葱：适量
盐：适量
姜：适量
芝麻油：适量

攒鸡面的做法

1 切辣椒

辣椒切成丁。
2 切葱

小葱切成小颗粒。
3 打姜汁

生姜切片，放料理机里，加适量水，打成汁。
4 鸡肉焯水

排松鸡肉，冷水入锅，放姜片煮。
5 鸡腿戳眼

在鸡腿上戳眼除血，煮20分钟。
6 切鸡肉

鸡肉去骨，切成小块。
7 蒸面

吧面条放蒸锅里面蒸熟。
8 放油

在蒸好的面里放适量芝麻油搅匀。
9 炒料汁

热锅起油，加红椒丁、蒜汁、、胡椒、盐翻炒。
10 淋料汁

淋上料汁。

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