魔芋烩三丁

魔芋烩三丁

富含蛋白质，补充钙质，下气消食，解毒生津。

魔芋烩三丁所需材料

魔芋：适量
香干：适量
高笋：适量
白萝卜：适量
酱油：适量
盐：适量
白糖：适量
姜：适量
生粉：适量

魔芋烩三丁的做法

1 主要食材

魔芋、豆干、萝卜、高笋、姜、盐、油。
2 高笋去皮

高笋去皮。
3 清洗白萝卜、高笋、豆干

白萝卜去皮洗净，高笋、豆干洗净。
4 切魔芋

魔芋切丁。
5 切香干

把香干切丁。
6 切萝卜

萝卜切丁。
7 食材焯水

把高笋丁、白萝卜丁，魔芋丁、香干丁焯水后捞起放入清水中冷却，捞起沥干备用。
8 调料汁

在碗里放入酱油、盐、白糖、姜片、生粉搅拌成料汁。
9 翻炒

热锅起油，倒入食材翻炒均匀后，再倒入料酒翻炒。
10 倒入料汁

倒入料汁翻炒。

相关推荐