蒜蓉虾仁西兰花

蒜蓉虾仁西兰花

西兰花用热水抄过后，一定要放入冷水浸泡备用,可以保持它的绿色哦，虾不要炒太长时间，不然就面了就不嫩了哦。

蒜蓉虾仁西兰花所需材料

西蓝花：适量
木耳：适量
虾仁：适量
盐：适量
油：适量
葱花：适量
耗油：适量
味极鲜：适量

蒜蓉虾仁西兰花的做法

1 处理虾

虾去头去尾，剥壳，去虾线。
2 切西蓝花

西兰花切成一朵一朵，洗净备用。
3 煮沸水

锅里倒水，放适量油和盐，煮沸。
4 西蓝花焯水

把西蓝花放沸水里面超熟后捞起，放凉水过凉后捞起沥干。
5 木耳焯水

把木耳放沸水里面超熟后捞起。
6 爆香葱花

锅里倒适量油，放入葱花爆香。
7 炒虾

把处理好的虾放入锅内翻炒至变红色。
8 放入木耳

放入木耳翻炒。
9 放入西蓝花

放入西蓝花翻炒。
10 放调料

放少量味极鲜和耗油翻炒均匀后起锅。

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