韩式时蔬炒粉丝

韩式时蔬炒粉丝

这道菜具有味道鲜美、营养丰富、色泽艳丽、低油低脂的特点。时蔬炒粉丝的做法很简单，特别适合老人和小孩经常食用。

韩式时蔬炒粉丝所需材料

粉丝：适量
青椒：适量
红椒：适量
胡萝卜：适量
洋葱：适量
香菇：适量
木耳：适量
肥牛：适量
蒜：适量
糖：适量

韩式时蔬炒粉丝的做法

1 切红椒丝

红椒洗净，去蒂去仔，切成丝。
2 切胡萝卜丝

胡萝卜洗净，去皮，切成细丝。
3 切洋葱、香菇、木耳

洋葱切丝、香菇切片、木耳泡发切丝。
4 切蒜末

大蒜剥皮，切成蒜末。
5 腌制粉丝

粉丝焯水，放糖、盐、酱油搅拌均匀，腌制几分钟。
6 炒香菇

热锅起油，倒入香菇翻炒。
7 炒肥牛

倒入肥牛翻炒，待牛肉变白，起锅备用。
8 爆香蒜末

热锅起油，放入蒜末爆香。
9 放入时蔬

放人时蔬翻炒。
10 放入洋葱

待时蔬炒至6分熟，放入洋葱翻炒。
11 放入炒好的香菇肥牛

待洋葱炒至5分熟，倒入炒好的香菇肥牛翻炒。
12 倒入粉丝

倒入粉丝翻炒至熟透。

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