芝心猪排

小木锤轻轻的敲打里脊肉片。

里脊肉放入盘子中，在依次放入白葡萄酒、白胡椒粉、盐在里脊肉上。

里脊肉搅拌均匀，腌制10分钟。

里脊肉上撒上马苏里拉奶酪。

里脊肉包裹严实。

里脊肉裹上一层面粉。

里脊肉裹上一层蛋液。

里脊肉上裹上一层面包糠。

热锅中倒入适量油，烧至7成热。

猪排肉放入热油中炸至表面金黄，炸好后取出锅沥干油，装盘即可。