黑椒汁煎鸡排

黑椒汁煎鸡排

黑椒汁煎鸡排好吃又营养,简单还兼具颜值的便当。

黑椒汁煎鸡排所需材料

鸡腿：1只
黑椒汁：适量
洋葱：适量
西芹：适量
大蒜：适量
胡萝卜：适量
红酒：适量
黑胡椒碎：适量
盐：适量
百里香：适量
柠檬汁：适量
白胡椒粉：适量

黑椒汁煎鸡排的做法

1 鸡腿去骨

鸡腿去除里面的骨头。
2 鸡腿肉敲散

刀背将鸡腿肉敲松散。
3 鸡肉切块

鸡肉切成大块。
4 洋葱切条

洋葱切成条。
5 西芹切条

西芹切成条。
6 大蒜切片

大蒜切成片。
7 胡萝卜切片

胡萝卜切成片。
8 鸡肉调味

鸡肉块、洋葱、西芹、胡萝卜、蒜瓣、红酒、黑胡椒碎、盐、百里香、柠檬汁依次放入碗中。
9 鸡肉拌匀

鸡肉搅拌均匀腌制10分钟。
10 煎鸡排

鸡排放入油锅中煎至表面金黄。
11 加入红酒

加入红酒至锅中煎入味，煎好后起锅装盘。
12 煮酱汁

清水、黑椒汁、白胡椒粉、红酒依次放入锅中煮熟。
13 淋酱汁

淋上酱汁至煎好的鸡排的上，装盘即可。

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