培根焖春笋

培根焖春笋

培根焖春笋是一道可口的美食。

培根焖春笋所需材料

春笋：适量
培根：适量
葱花：适量
蒜：适量
姜：适量
耗油：适量
盐：适量
鸡精：适量
糖：适量

培根焖春笋的做法

1 春笋去皮

春笋去除表面的皮。
2 春笋切块

春笋滚刀切块。
3 培根切丁

培根切成丁。
4 切葱花

葱切成葱花。
5 蒜切片

蒜切成片。
6 姜切末

姜切成末。
7 春笋焯水

春笋放入盛水的锅里煮开。
8 捞出春笋

捞出煮好的春笋沥干水分备用。
9 热锅起油

热锅中倒入适量油，烧至7成热。
10 爆香

葱姜蒜放入锅中翻炒爆香。
11 炒培根

培根放入锅中翻炒均匀。
12 加入春笋

加入春笋至锅中翻炒均匀。
13 调味

耗油、水、盐、鸡精、糖依次放入锅中翻炒入味。
14 起锅装盘

炒好后的春笋起锅装盘。

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