一般情况下，羊肉和柿子、杏仁、菠菜、红豆、茶等食物相克。具体分析如下：
1、柿子
柿子中含有较多的鞣酸，与羊肉中的蛋白质相遇后，鞣酸会与蛋白质结合，形成不易消化的沉淀物，可能导致消化道不适，如腹痛、便秘等。
2、杏仁
杏仁中含有苦杏仁苷，这是一种有毒物质。当与羊肉一同食用时，羊肉中的酶可以激活苦杏仁苷，释放出氢氰酸，对健康造成威胁。
3、菠菜
羊肉富含蛋白质和铁质，而菠菜中含有大量的草酸。草酸与羊肉中的铁和钙结合，形成不易溶解的草酸盐，这不仅降低了羊肉中铁和钙的吸收率，还可能导致结石风险增加。
4、红豆
羊肉性温，具有补虚益气、温中暖下的功效，而红豆性味甘、咸而冷，能利水消肿、利小便、解热毒，与羊肉的温补效果背道而驰。
5、茶
茶叶中含有鞣酸等物质，如果与羊肉同食，羊肉中的蛋白质会与茶叶中的鞣酸结合，生成一种名为鞣酸蛋白质的物质，这种物质对肠道具有收敛作用，可能导致肠蠕动减弱，引发便秘。
但上述食物与柿子羊肉的情况并非绝对禁忌，而是指在大量同食的情况下可能出现的不良反应。适量食用通常不会造成明显问题，但为了健康考虑，建议避免短时间内大量同时摄入。
