1、补肾健脾和胃、补肾止带的功效,特别适合脾胃虚弱所导致的食积。
2、助消化含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满。
1、不适宜腹胀者吃。
2、炒四季豆时不要加醋会破坏营养价值
质量好的四季豆,豆荚果呈翠绿色、饱满,豆粒呈青白色或红棕色,有光泽,鲜嫩清香。有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的四季豆不宜购买。
常温下放置于通风处能保存3天左右,放入冰箱中冷藏一般可以保存5-7天。