鸡油的功效与作用

何好臣

副主任医师中西医结合科中国中医科学院西苑医院

功效与作用
帮助消化和吸收,补充能量,增强机体抗病能力
鸡油对人体健康有很好的作用,鸡油中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素以及矿物质,可以帮助消化和吸收,促进新陈代谢,补充能量,增强机体抗病能力,增强机体免疫力,还有抗衰老的功效,延缓衰老的过程,延长寿命,促进人体正常的生长发育和免疫功能。
注意事项
适宜人群
痰浊病患者、体质虚弱者,痰浊病患者、体质虚弱者。 3、发烧、失眠、多梦、颈肩酸痛等对温补有好处的人群
禁忌人群
心肺病患者,如心力衰竭、肺结核、气喘、哮喘等。高血压、冠心病等患者也应慎重食用。肥胖的人群
不宜同食


食用方法
直接食用、搭配其它食物食用
鸡油可以直接食用,也可以搭配其它食物食用,用于烹调的时候,最好要在烹饪之前先加热,加热之后可以有效提高鸡油的抗氧化性能,同时可以更好的保留鸡油中的营养成分,让人们更好地摄取到对人体有益的营养成分。
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