茯苓粉的功效与作用

1、增强免疫力：茯苓粉中含有大量天然的茯苓多糖，这是一种活性营养成分，被人体吸收以后，能促进人体内细胞生成，并能增强免疫细胞的活性，让人体免疫系统功能提高。
2、利水：茯苓粉具有明显的利水作用，它能阻止多余水分在人体内滞留。
3、美白肌肤：茯苓粉是一种能美白的中药材，它能淡化面部色斑，也能滋养细嫩，在需要的时候，可以把茯苓粉与珍珠粉搭配的一起调匀制成面膜，直接外敷在面部肌肤上，20分钟以后用温水洗净，每周使用1到2次，连续使用一段时间，皮肤就能明显变白。

一般人群均适宜。

阴虚火旺，口干咽燥的人，老年肾虚、小便过多、尿频遗尿的人不宜用。

醋、海鲜、生冷的食物、浓茶

1、醋，醋等酸性物质有收敛的作用，且醋中含有较多的有机酸，会影响药效的吸收。
2、海鲜，海鲜里面含有较多的蛋白质和矿物质，容易与中药里面的有机成分发生反应，对身体造成不良影响。
3、生冷的食物，茯苓是一种中药材，如果和生冷食物一起吃会对身体健康造成一定的影响，影响的药效的发挥。
4、浓茶，浓茶里面含有较多的鞣酸，鞣酸有吸附作用，可能会与茯苓里面的化学成分反应，形成人体难以消化之物，长期下去可能会对胃肠道造成影响。

碗里倒入少量水加入一小勺茯苓粉拌匀，继续加粉搅拌，倒入热锅里，期间不断搅拌，直到透明状就关火，加入糖、或是蜂蜜调匀就可以食用了。

制作时，需取适量茯苓粉和面粉，然后加入白糖和清水调成糊状，然后将锅加热，取适量茯苓粉，糊入锅内，煎成小饼。油炸后，可以直接使用，可以滋养心肌，调节神经。