荠菜干的功效与作用

1、 清热利湿：荠菜干含有多种生物碱和微量元素，能帮助排出体内湿热，缓解小便短赤、水肿等问题，适合湿热体质人群调理。

2、 辅助降血压：其富含钾元素和芦丁成分，可扩张血管、调节钠钾平衡，对高血压患者有辅助稳定血压的作用。

3、 增强免疫力：维生素C和胡萝卜素含量较高，能激活免疫细胞活性，提升机体抗病能力。

4、 促进消化：膳食纤维含量丰富，可刺激胃肠蠕动，改善便秘及消化不良症状。

5、 抗氧化：含黄酮类化合物和硒元素，能清除自由基，延缓细胞氧化衰老。

湿热内盛者、高血压患者、免疫力低下人群及消化不良者适宜食用。中老年群体可用其辅助调节血压血糖，便秘或水肿人群可适量摄入改善症状。体质偏热、易上火者亦可作为日常调理食材。

脾胃虚寒者慎用，可能加重腹痛腹泻。孕妇禁用，因其活血成分或影响胎儿。低血压患者不宜长期大量食用，术后恢复期及经期女性需避免，防止出血量异常。

螃蟹、苦瓜、浓茶

避免与寒凉食物如螃蟹、苦瓜同食，易导致腹泻。不宜搭配浓茶饮用，影响铁质吸收。