桑葚粉的功效与作用

张修红

副主任医师中医综合科福建医科大学附属协和医院

功效与作用
滋阴养血、补益肝肾、润肠通便、增强免疫、抗氧化
1、滋阴养血:桑葚粉富含铁元素及多种氨基酸,能够促进血红蛋白合成,改善贫血症状,缓解面色萎黄、头晕目眩等问题。

2、补益肝肾:桑葚粉可滋养肝肾之阴,缓解肝肾不足引起的腰膝酸软、须发早白、视力模糊等症状,适合长期熬夜或过度劳累者。

3、润肠通便:桑葚粉含膳食纤维和有机酸,能刺激肠道蠕动、润滑肠道,改善肠燥便秘,帮助排便困难者恢复规律。

4、增强免疫:桑葚粉中的多糖成分可提升白细胞活性,促进血液循环,增强身体抵抗力,减少外界病原体侵袭。

5、抗氧化:桑葚粉含花青素、维生素C等抗氧化物质,可清除自由基,延缓细胞衰老,保护心血管健康。
注意事项
适宜人群
肝肾阴虚者、贫血患者、便秘人群、免疫力低下者及长期用眼过度者均可适量食用,需滋补调理的中老年人也适宜。
禁忌人群
脾胃虚寒、大便溏泄者慎用;糖尿病患者需控制摄入量;对桑葚过敏者禁用。
不宜同食
咖啡、寒凉食物

避免与咖啡同食,咖啡碱可能刺激肠道引发腹泻;不宜与寒凉食物大量共食,以免加重脾胃负担。
食用方法
泡桑葚粉
取适量桑葚粉,用温水或牛奶冲泡,可加蜂蜜调味。
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