糯米酒泡桑葚的功效与作用

于永超

主治医师营养科中日友好医院

功效与作用
滋补肝肾、养血安神、促进消化、增强免疫力、美容养颜
1、滋补肝肾:桑葚富含多种维生素和矿物质,搭配糯米酒的温补作用,能够滋养肝肾,帮助调节因肝肾不足引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等症状,同时改善疲劳状态,增强体质。
2、养血安神:桑葚中的铁元素有助于补血,糯米酒则能促进血液循环,两者结合可缓解贫血症状,并对失眠、多梦、心悸等神经衰弱问题起到一定的调理作用,使人精神焕发。
3、促进消化:糯米酒中含有酵母菌和有机酸,能刺激胃液分泌,而桑葚富含膳食纤维,可以帮助肠道蠕动,改善便秘问题,同时提升食欲,适合脾胃虚弱的人群饮用。
4、增强免疫力:桑葚中含有的花青素和多种抗氧化物质,配合糯米酒的温补特性,能够提高机体抗病能力,抵御外界病毒侵袭,特别适合体弱多病或易感冒者长期适量饮用。
5、美容养颜:桑葚富含天然抗氧化剂,如维生素C和花青素,能清除自由基,延缓皮肤衰老,糯米酒则通过促进血液循环使面色红润,两者合用可令肌肤更加光滑细腻,富有弹性。
注意事项
适宜人群
适合肝肾不足、气血亏虚、免疫力低下、睡眠质量差以及需要美容养颜的人群饮用。尤其适合体质虚弱的中老年人和产后恢复期女性。

禁忌人群
酒精过敏者、孕妇、儿童及患有严重肝病、高血压、糖尿病的人群应避免饮用。

不宜同食
寒凉性食物、抗生素

不宜与寒凉性食物如西瓜、螃蟹同食,以免影响消化功能。服用抗生素期间也应避免饮用,以防药物反应。
食用方法
直接饮用
将适量桑葚洗净晾干,放入干净容器中,倒入糯米酒覆盖桑葚,密封后置于阴凉处浸泡7-10天即可饮用。
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