沃柑的功效与作用

于永超

主治医师营养科中日友好医院

功效与作用
止咳化痰、理气消食、美容作用、保护心血管、生津止渴
1、止咳化痰
沃柑中含有的挥发油、柠檬烯,能够促进呼吸道黏膜分泌,缓解支气管痉挛。有利于痰液的排出,可起到祛痰、止咳、平喘的作用。
2、理气消食
沃柑中含有橘皮甙,对肠道有双向调节作用。既能抑制肠道平滑肌达到止痛、止呕、止泻的效果,又能兴奋肠道平滑肌促进消化,治疗脘腹胀满、食欲不振、嗳气等症状。
3、美容作用
沃柑中含有丰富的维生素C和一些天然果糖。不仅可保持皮肤的水嫩,还有助于抑制黑色素的形成。而且还能消除皮肤表层的炎症,让人们的皮肤变得细嫩有弹性。
4、保护心血管
橘子中含有170余种植物化合物,和60余种黄酮类化合物。大多数物质均是天然抗氧化剂。其中天然芦丁这些物质,能直接作用于人类的心血管,增加血管弹性,促进血液循环,清除血液中的垃圾和毒素。还能防止血压、血脂升高。
5、生津止渴
沃柑水分充足,味道酸甜可口,能够刺激唾液分泌,缓解口渴的感觉,使人在口干舌燥时感到清爽舒适,尤其适合在干燥的季节或运动后食用。
注意事项
适宜人群
久咳不止者、咳嗽有痰患者
禁忌人群
肠胃功能欠佳者、腹胀者、饭后不消化者、大便次数多且不通畅者、形体肥胖者
不宜同食
黄瓜、螃蟹、鸡蛋

沃柑中含有着大量的维生素C,而黄瓜中含有的分解酶较多,若是一起食用,是会让沃柑的维生素C受到破坏的,让营养价值较低。沃柑也不建议和螃蟹一起食用,螃蟹中含有着的营养元素易与沃柑中的果酸成份发生质变,从而影响到肠道的消化与吸收。沃柑与鸡蛋也不建议一起食用,鸡蛋含有着大量的蛋白质,与酸性较重的沃柑一起吃,对身体是会造成影响的。
食用方法
直接食用
将沃柑洗净后,用手直接剥开外皮,一瓣一瓣地食用。沃柑果肉饱满,汁水丰富,直接吃能最大程度地保留其原汁原味,让你品尝到沃柑的鲜嫩多汁和甜酸口感。
制作果汁
准备几个沃柑、适量白糖和纯净水。先将沃柑洗净,去皮分成瓣,放入榨汁机中,加入适量的纯净水,如果喜欢甜一点的口感,也可以加入少许白糖。启动榨汁机,榨好后将果汁倒入杯中,可根据个人喜好过滤掉残渣。不仅口感清甜,还能充分保留沃柑的营养成分。
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