葛根酒的功效与作用

1、解表退热：葛根酒中的葛根素具有清凉解热的作用，能够缓解因感冒或暑热引起的发热症状，适合湿热体质者饮用。
2、生津止渴：葛根酒含有丰富的异黄酮类成分，能够促进体内津液生成，缓解口干舌燥或咽喉不适，特别适合秋冬干燥季节使用。
3、活血化瘀：葛根酒中的活性成分能够扩张血管，改善血液循环，帮助消除体内淤血，适合长期久坐或血液运行不畅的人群。
4、缓解疲劳：葛根酒中的氨基酸和微量元素能够帮助补充体力，缓解因过度劳累引发的身体疲劳感，适合工作压力大或体力消耗过多的人群。
5、保护心脑血管：葛根酒中的黄酮类物质能够降低血脂水平，减少动脉硬化的风险，同时改善心脏供血，对心脑血管系统有良好的保护作用。

适合饮酒过量、肝功能不佳或需要舒缓筋骨的人群食用，同时对失眠者有一定帮助。

孕妇、儿童及酒精过敏者应避免饮用；肝病患者需谨慎选择，以免加重病情。

浓茶

不宜与浓茶一同饮用，可能导致肠胃不适或影响营养吸收。

将葛根酒倒入小杯中，每次饮用10-20毫升即可。建议饭后饮用，能帮助促进血液循环，缓解疲劳，同时起到养生保健作用。

将鸡肉切块焯水后放入砂锅中，加入姜片和适量清水炖煮1小时，最后加入少量葛根酒再炖10分钟即可调味食用。