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胆碱
含维生素B1量高的蔬菜类
(注:以下含量是每100克食物中的维生素B1含量)
金针菇
0.15
毫克
荷兰豆
0.09
毫克
西兰花
0.09
毫克
土豆
0.08
毫克
竹笋
0.08
毫克
草菇
0.08
毫克
豇豆
0.07
毫克
口蘑
0.07
毫克
芋头
0.06
毫克
木耳菜
0.06
毫克
平菇
0.06
毫克
绿豆芽
0.05
毫克
雪里蕻
0.05
毫克
白菜
0.04
毫克
香菜
0.04
毫克
油菜
0.04
毫克