含铁量高的蔬菜类
(注:以下含量是每100克食物中的铁含量)
- 口蘑19.4毫克
- 上海青13.8毫克
- 龙须菜10毫克
- 雪里蕻5.5毫克
- 苋菜5.4毫克
- 蕨菜4.2毫克
- 木耳菜3.2毫克
- 香菜2.9毫克
- 菠菜2.9毫克
- 花菜2.8毫克
- 茼蒿2.5毫克
- 空心菜2.3毫克
- 芥蓝2毫克
- 扁豆1.9毫克
- 韭菜1.6毫克
- 菜心1.6毫克
含铁量高的水果/干果
(注:以下含量是每100克食物中的铁含量)
- 芝麻22.7毫克
- 葡萄干9.1毫克
- 甘蔗9毫克
- 酸枣6.6毫克
- 榛子5毫克
- 腰果4.8毫克
- 杏仁4.3毫克
- 松子4.3毫克
- 黑枣3.7毫克
- 椰蓉3.36毫克
- 刺梨2.9毫克
- 葵花子2.9毫克
- 柿饼2.7毫克
- 红枣2.3毫克
- 核桃2.2毫克
- 花生2.1毫克
含铁量高的禽畜/肉类
(注:以下含量是每100克食物中的铁含量)
- 牛排30.06毫克
- 猪肝22.6毫克
- 雀肉10.71毫克
- 猪血8.7毫克
- 羊肺7.8毫克
- 羊肝7.5毫克
- 猪腰6.1毫克
- 鸽肉5.91毫克
- 香肠5.8毫克
- 羊腰子5.8毫克
- 羊头肉5.4毫克
- 猪头5.3075毫克
- 猪心4.3毫克
- 驴肉4.3毫克
- 羊心4毫克
- 羊骨3.9毫克
含铁量高的水产/海鲜
(注:以下含量是每100克食物中的铁含量)
- 黑木耳97.4毫克
- 紫菜46.8毫克
- 田螺19.7毫克
- 海参13.2毫克
- 虾米11毫克
- 蛤蜊10.9毫克
- 牡蛎7.1毫克
- 虾皮6.7毫克
- 小龙虾6.4毫克
- 干贝5.6毫克
- 海蜇5.1毫克
- 银耳4.1毫克
- 泥鳅2.9毫克
- 甲鱼2.8毫克
- 鲇鱼2.1毫克
- 鲈鱼2毫克
含铁量高的米面豆乳
(注:以下含量是每100克食物中的铁含量)
- 蚕豆8.2毫克
- 黄豆8.2毫克
- 红豆7.4毫克
- 黑豆7毫克
- 燕麦7毫克
- 燕麦片7毫克
- 绿豆6.5毫克
- 大麦6.4毫克
- 高粱5.7毫克
- 小米5.1毫克
- 小麦5.1毫克
- 刀豆4.6毫克
- 紫米3.9毫克
- 豆浆3.7毫克
- 薏米3.6毫克
- 莲子3.6毫克
含铁量高的药食/药材
(注:以下含量是每100克食物中的铁含量)
- 菊花78毫克
- 冬虫夏草66.5毫克
- 燕窝47毫克
- 莲心31.4毫克
- 红花29.1毫克
- 车前子25.3毫克
- 玫瑰花22.2毫克
- 甘草21.2毫克
- 茯苓9.4毫克
- 陈皮9.3毫克
- 五味子6.6毫克
- 枸杞子5.4毫克
- 白芷4.4毫克
- 薄荷4.3毫克
- 牛鞭3毫克
- 罗汉果2.6毫克
含铁量高的调味品
(注:以下含量是每100克食物中的铁含量)
- 芝麻酱50.3毫克
- 五香粉34.4毫克
- 咖喱28.5毫克
- 辣椒粉20.7毫克
- 胡椒9.1毫克
- 胡椒粉9.1毫克
- 酱油8.6毫克
- 花生酱7.2毫克
- 八角6.3毫克
- 榨菜3.9毫克
- 辣椒酱3.8毫克
- 豆豉3.7毫克
- 蚝油3.5毫克
- 盐2.6毫克
- 味精1.2毫克
- 番茄酱1.1毫克
含铁量高的蛋奶/其它
(注:以下含量是每100克食物中的铁含量)