含锰量高的蔬菜类
(注:以下含量是每100克食物中的锰含量)
- 口蘑5.96毫克
- 上海青2.65毫克
- 红薯1.36毫克
- 竹笋1.14毫克
- 苋菜0.78毫克
- 空心菜0.67毫克
- 菠菜0.66毫克
- 芥蓝0.53毫克
- 莼菜0.49毫克
- 茭白0.49毫克
- 荷兰豆0.48毫克
- 雪里蕻0.46毫克
- 花菜0.45毫克
- 韭菜0.43毫克
- 木耳菜0.43毫克
- 豇豆0.39毫克
含锰量高的水果/干果
(注:以下含量是每100克食物中的锰含量)
- 芝麻17.8毫克
- 松子6.01毫克
- 榛子6毫克
- 杏仁2.54毫克
- 腰果1.8毫克
- 花生1.25毫克
- 葵花子1.07毫克
- 酸枣0.86毫克
- 猕猴桃0.73毫克
- 杨梅0.72毫克
- 香蕉0.65毫克
- 南瓜子0.64毫克
- 草莓0.49毫克
- 橄榄0.48毫克
- 葡萄干0.39毫克
- 红枣0.39毫克
含锰量高的禽畜/肉类
(注:以下含量是每100克食物中的锰含量)
- 牛排1.43毫克
- 猪头1.0445毫克
- 羊肚0.6毫克
- 香肠0.36毫克
- 羊肝0.26毫克
- 猪肝0.26毫克
- 牛肚0.21毫克
- 羊头肉0.2毫克
- 猪腰0.16毫克
- 羊蹄筋0.12毫克
- 猪肚0.12毫克
- 羊腰子0.1毫克
- 鹌鹑0.08毫克
- 猪大肠0.07毫克
- 羊肺0.05毫克
- 猪心0.05毫克
含锰量高的水产/海鲜
(注:以下含量是每100克食物中的锰含量)
- 黑木耳8.86毫克
- 小龙虾3.25毫克
- 海蜇1.76毫克
- 田螺1.26毫克
- 牡蛎0.85毫克
- 虾皮0.82毫克
- 虾米0.77毫克
- 海参0.76毫克
- 泥鳅0.47毫克
- 蛤蜊0.44毫克
- 干贝0.43毫克
- 虾0.27毫克
- 银耳0.17毫克
- 带鱼0.17毫克
- 墨鱼0.1毫克
- 福寿鱼0.09毫克
含锰量高的米面豆乳
(注:以下含量是每100克食物中的锰含量)
- 莲子8.23毫克
- 燕麦片3.36毫克
- 小麦3.1毫克
- 黑豆2.83毫克
- 紫米2.37毫克
- 黄豆2.26毫克
- 黑米1.72毫克
- 高粱1.5毫克
- 薏米1.37毫克
- 粳米1.36毫克
- 红豆1.33毫克
- 糙米1.29毫克
- 豆浆1.24毫克
- 大麦1.23毫克
- 毛豆1.2毫克
- 绿豆1.11毫克
含锰量高的药食/药材
(注:以下含量是每100克食物中的锰含量)
- 款冬花34.01毫克
- 砂仁22.96毫克
- 肉桂10.81毫克
- 薄荷5.15毫克
- 菊花3.47毫克
- 红花2.88毫克
- 银杏2.03毫克
- 白果2.03毫克
- 罗汉果1.55毫克
- 甘草1.51毫克
- 茯苓1.39毫克
- 枸杞子0.87毫克
- 冬虫夏草0.86毫克
- 陈皮0.74毫克
- 白芷0.73毫克
- 百合0.35毫克
含锰量高的调味品
(注:以下含量是每100克食物中的锰含量)
- 八角7.42毫克
- 豆豉3.17毫克
- 芝麻酱1.64毫克
- 辣椒粉1.46毫克
- 酱油1.11毫克
- 胡椒0.79毫克
- 胡椒粉0.79毫克
- 腐乳0.69毫克
- 味精0.67毫克
- 榨菜0.35毫克
- 辣椒酱0.3毫克
- 番茄酱0.28毫克
- 盐0.09毫克
- 米醋0.06毫克
含锰量高的蛋奶/其它
(注:以下含量是每100克食物中的锰含量)