含维生素B1量高的蔬菜类
（注：以下含量是每100克食物中的维生素B1含量）
- 金针菇0.15毫克
- 荷兰豆0.09毫克
- 西兰花0.09毫克
- 土豆0.08毫克
- 竹笋0.08毫克
- 草菇0.08毫克
- 豇豆0.07毫克
- 口蘑0.07毫克
- 芋头0.06毫克
- 木耳菜0.06毫克
- 平菇0.06毫克
- 绿豆芽0.05毫克
- 雪里蕻0.05毫克
- 白菜0.04毫克
- 香菜0.04毫克
- 油菜0.04毫克
含维生素B1量高的水果/干果
（注：以下含量是每100克食物中的维生素B1含量）
- 山竹60.03毫克
- 芝麻0.66毫克
- 腰果0.27毫克
- 杏仁0.24毫克
- 榴莲0.2毫克
- 板栗0.19毫克
- 荔枝0.1毫克
- 葡萄干0.09毫克
- 苹果0.06毫克
- 石榴0.05毫克
- 柠檬0.05毫克
- 猕猴桃0.05毫克
- 葡萄0.04毫克
- 红枣0.04毫克
- 李子0.03毫克
- 蓝莓0.03毫克
含维生素B1量高的禽畜/肉类
（注：以下含量是每100克食物中的维生素B1含量）
- 香肠0.48毫克
- 羊腰子0.35毫克
- 猪腰0.31毫克
- 羊心0.28毫克
- 猪肉0.26毫克
- 鸭肉0.22毫克
- 羊肝0.21毫克
- 猪肝0.21毫克
- 猪心0.19毫克
- 羊骨0.15毫克
- 羊肉0.15毫克
- 猪舌0.13毫克
- 兔肉0.11毫克
- 牛蹄筋0.07毫克
- 猪肚0.07毫克
- 鸡肉0.07毫克
含维生素B1量高的水产/海鲜
（注：以下含量是每100克食物中的维生素B1含量）
- 三文鱼0.11毫克
- 泥鳅0.1毫克
- 海蜇0.07毫克
- 甲鱼0.07毫克
- 银耳0.05毫克
- 草鱼0.04毫克
- 鳕鱼0.04毫克
- 鲫鱼0.04毫克
- 海参0.03毫克
- 青鱼0.03毫克
- 银鱼0.03毫克
- 黄鱼0.03毫克
- 鲤鱼0.03毫克
- 鲢鱼0.03毫克
- 鲈鱼0.03毫克
- 小龙虾0.02毫克
含维生素B1量高的米面豆乳
（注：以下含量是每100克食物中的维生素B1含量）
- 豌豆0.43毫克
- 大麦0.43毫克
- 黄豆0.41毫克
- 小麦0.4毫克
- 小米0.33毫克
- 黑米0.33毫克
- 燕麦0.3毫克
- 绿豆0.25毫克
- 薏米0.22毫克
- 黑豆0.2毫克
- 莲子0.16毫克
- 红豆0.16毫克
- 粳米0.16毫克
- 玉米0.16毫克
- 毛豆0.15毫克
- 糙米0.11毫克
含维生素B1量高的药食/药材
（注：以下含量是每100克食物中的维生素B1含量）
- 冬虫夏草0.37毫克
- 白芷0.35毫克
- 枸杞子0.35毫克
- 罗汉果0.17毫克
- 车前子0.09毫克
- 红花0.09毫克
- 五味子0.07毫克
- 甘草0.07毫克
- 茴香0.06毫克
- 山药0.05毫克
- 砂仁0.02毫克
- 百合0.02毫克
- 肉桂0.01毫克
含维生素B1量高的调味品
（注：以下含量是每100克食物中的维生素B1含量）
含维生素B1量高的蛋奶/其它
（注：以下含量是每100克食物中的维生素B1含量）