含铜量高的蔬菜类
(注:以下含量是每100克食物中的铜含量)
- 口蘑5.88毫克
- 上海青0.87毫克
- 雪里蕻0.51毫克
- 草菇0.4毫克
- 龙须菜0.4毫克
- 芋头0.37毫克
- 香菜0.21毫克
- 红薯0.19毫克
- 花菜0.18毫克
- 蕨菜0.16毫克
- 金针菇0.14毫克
- 黄豆芽0.14毫克
- 苋菜0.13毫克
- 土豆0.12毫克
- 香菇0.12毫克
- 魔芋0.11毫克
含铜量高的水果/干果
(注:以下含量是每100克食物中的铜含量)
- 杏干7.67毫克
- 猕猴桃1.87毫克
- 芝麻1.77毫克
- 腰果1.43毫克
- 核桃1.17毫克
- 杏仁1.11毫克
- 南瓜子1.11毫克
- 黑枣0.97毫克
- 松子0.95毫克
- 花生0.95毫克
- 梨0.62毫克
- 葵花子0.56毫克
- 葡萄干0.48毫克
- 酸枣0.34毫克
- 菠萝蜜0.27毫克
- 紫葡萄0.27毫克
含铜量高的禽畜/肉类
(注:以下含量是每100克食物中的铜含量)
- 羊肝4.51毫克
- 牛排1.41毫克
- 羊排0.75毫克
- 猪肝0.65毫克
- 猪腰0.58毫克
- 猪心0.37毫克
- 羊腰子0.32毫克
- 香肠0.31毫克
- 羊心0.26毫克
- 乌鸡0.26毫克
- 驴肉0.23毫克
- 猪头0.216毫克
- 鸭肉0.21毫克
- 羊肺0.19毫克
- 猪舌0.18毫克
- 猪肘0.13毫克
含铜量高的水产/海鲜
(注:以下含量是每100克食物中的铜含量)
- 牡蛎8.13毫克
- 虾米2.33毫克
- 紫菜1.68毫克
- 虾皮1.08毫克
- 小龙虾1.07毫克
- 田螺0.8毫克
- 墨鱼0.69毫克
- 虾0.44毫克
- 黑木耳0.32毫克
- 海蜇0.21毫克
- 鱿鱼0.2毫克
- 鳗鱼0.18毫克
- 甲鱼0.12毫克
- 蛤蜊0.11毫克
- 干贝0.1毫克
- 鳜鱼0.1毫克
含铜量高的米面豆乳
(注:以下含量是每100克食物中的铜含量)
- 燕麦片45毫克
- 黑豆1.56毫克
- 黄豆1.35毫克
- 莲子1.33毫克
- 绿豆1.08毫克
- 蚕豆0.99毫克
- 豆浆0.69毫克
- 红豆0.64毫克
- 大麦0.63毫克
- 高粱0.57毫克
- 小米0.54毫克
- 毛豆0.54毫克
- 小麦0.43毫克
- 糙米0.3毫克
- 薏米0.29毫克
- 紫米0.29毫克
含铜量高的药食/药材
(注:以下含量是每100克食物中的铜含量)
- 荷叶19毫克
- 燕窝9.1毫克
- 红花2.31毫克
- 薄荷2.08毫克
- 冬虫夏草1.54毫克
- 砂仁1.29毫克
- 甘草1.14毫克
- 枸杞子0.98毫克
- 陈皮0.81毫克
- 菊花0.77毫克
- 白芷0.63毫克
- 肉桂0.63毫克
- 银杏0.45毫克
- 白果0.45毫克
- 罗汉果0.41毫克
- 百合0.24毫克
含铜量高的调味品
(注:以下含量是每100克食物中的铜含量)
- 五香粉1.25毫克
- 豆豉1.04毫克
- 芝麻酱0.97毫克
- 辣椒粉0.95毫克
- 咖喱0.8毫克
- 八角0.63毫克
- 花生酱0.45毫克
- 番茄酱0.33毫克
- 胡椒0.32毫克
- 胡椒粉0.32毫克
- 盐0.2毫克
- 腐乳0.16毫克
- 榨菜0.14毫克
- 辣椒酱0.12毫克
- 味精0.12毫克
- 酱油0.06毫克
含铜量高的蛋奶/其它
(注:以下含量是每100克食物中的铜含量)