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含烟酸量高的蔬菜类
(注:以下含量是每100克食物中的烟酸含量)
口蘑
44.3
毫克
草菇
8
毫克
魔芋
6
毫克
上海青
4.8
毫克
金针菇
4.1
毫克
平菇
3.1
毫克
香菜
2.2
毫克
香菇
2
毫克
土豆
1.1
毫克
芥蓝
1
毫克
扁豆
0.9
毫克
甜椒
0.9
毫克
西兰花
0.9
毫克
辣椒
0.8
毫克
豇豆
0.8
毫克
苋菜
0.8
毫克